Lebkuchen Panna Cotta mit Amarena-Kirsch-Soße

Lebkuchen-Panna-Cotta mit Amarena Kirsch-Soße Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Fabbri und enthält gesponserte Inhalte Suchst du noch nach einer Nachspeise für dein Weihnachts-Menü, das sich auch bestens für Veganer eignet? Dann habe ich hier genau das richtige für dich: Lebkuchen Panna-Cotta mit Amarena-Kirsch-Soße . Der Nachspeisen-Klassiker neu interpretiert. Zutaten für 7 Lebkuchen Panna-Cotta mit…

Kaffee-Mousse

Kaffee-Mousse Zutaten für die Kaffee-Mousse  1 Ei• 200 ml Sahne• 40 g Zucker• 2 Espresso von QBO• 2 Blattgelatine• 1 Handvoll Schokodrops Zubereitung 1. Blattgelatine im kaltem Wasser ca. 5 Minuten einweichen lassen und anschließend gut abtropfen. Die Gelatine im heißen Espresso auflösen.2. Ei trennen und das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren.3. Eiweiß und…

4-Zutaten Croissant

4-Zutaten-Crossaints Zutaten Blätterteig Nuss-Nougat-Creme 1 Eigelb Puderzucker Zubereitung Den Blätterteig ausrollen und in spitz zulaufende Dreiecke schneiden In der Mitte einen TL Nuss-Nougatcreme platzieren vom Boden des Dreiecks ein Croissant rollen Croissants mit einem verquirlten Eigelb bestreichen und bei 180° für ca. 15 Minuten goldbraun backen Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen –…

Bananen-Kaffee-Törtchen

Kaffee-Bananen-Törtchen Zutaten für die Bananen-Kaffee-Törtchen 500 g Mascarpone 300 g Frischkäse 200 g Amarettinis 200 g Löffelbiskuit 200 g Butter 1 Banane 1 Espresso (Qbo Indian Nilgiri) 200 g Puderzucker und ca. 2 EL Puderzucker für die karamellisierten Walnüsse 60 g Walnüsse etwas Butter zum anschwitzen . Zubereitung Löffelbiskuit und Amarettinis in einen Gefrierbeutel geben…

No-Bake Beerentorte

No-Bake-Beerentorte Zutaten die No-Bake-Beerentorte 2 Päckchen Amarettini-Kekse 200 g Butter 50 g Heidelbeeren 500 g Mascarpone 400 g Frischkäse 80 g Puderzucker 1 Vanilleschote 1 Zitrone 50 g Gelierzucker 300g gefrorene Früchte   Zubereitung Die Kekse in der Verpackung lassen und mit einem harten Gegenstand zerschlagen bis es grobe Brösel sind. Anschließend die Brösel in…

Rotweinkuchen

Rotweinkuchen Zutaten für den Rotweinkuchen 200 g Butter 200 g Zucker 4 Eigelb 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Kakao 2 TL Rum 100 g Schokolade 1/8 L Rotwein 100 g gemahlene Nüsse 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 4 Eiweiß (steif geschlagen) Zubereitung Butter, Eigelb und Zucker zusammen schaumig rühren Vanillezucker, Kakao, Backpulver, Nüsse und…

Vegane Maronensuppe

Vegane Maronen-Suppe Eines meiner Lieblingsrezepte im Winter ist zweifelsohne vegane Maronensuppe. Früher habe ich diese immer klassisch mit Sahne zubereitet, heute greife ich auf pflanzliche Alternativen wie Kokosmilch und Sojasahne zurück. Das schmeckt mindestens genauso lecker und schont unsere Tiere und Umwelt. Damit die Suppe in nur 20 Minuten zubereitet werden kann, verwende ich schon…

Nudeln mit Chorizo

Nudeln mit spanischer Chorizo. Italienische Soße trifft auf spanischen Wurst-Klassiker. Eine Kombination, die ihr unbedingt mal ausprobieren solltet. Zutaten für die Nudeln mit Chorizo Für ca. 4 Personen: 1/2 Chorizo 2 Karotten 1/2 Sellerie 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 El Tomatenmark 1 Dose stückige Tomaten 5 getrocknete Tomaten 250ml Brühe 500 g Nudeln (nach Wahl)…

Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Frische Tomatensuppe Diese Suppe gehört zu meinen absoluten Lieblingsrezepten hier auf dem Blog. Das Rezept stammt von meiner Oma und ist ein echter Geheimtipp. Ohne Dosen-Tomaten, sondern mit frischen Tomaten. Den Unterschied kann man schmecken! Frische Tomatensuppe Zutaten für die Tomatensuppe: Zutaten für 4-6 Portionen 800 g Tomaten 150 ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 2…