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Feigensalat mit Walnüssen und Ziegenkäse

Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit10 Min.
Gericht: Salad
Keyword: feigen, Salat, Walnüsse, Ziegenkäse
Portionen: 2 Personen

Zutaten

  • 1 Teller Feldsalat
  • 20 g Ziegenfrischkäse
  • 1 Handvoll Walnüsse
  • 2 Feigen
  • 100 ml Birnensaft
  • 100 ml Orangensaft
  • 70 ml Kürbiskernöl oder Olivenöl
  • 70 ml Weißweinessig
  • 1 TL scharfen Senf

Anleitungen

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  • Für das Dressing alle Dessing-Zutaten miteinander vermengen und in eine Flache abfüllen
  • Feldsalat waschen und auf einen Teller geben
  • Feigen aufschneiden und Ziegenkäse würfeln
  • Salat damit toppen und Walnüsse darüber streuen
  • Mit dem Dressing abschmecken – Fertig!